コロナ禍、海外旅行がかなり難しい状況のとき発刊された本書。中国・雲南で生活経験のある著者が、小岩を皮切りに様々な異国飯を紹介しつつ、その理由、背景も纏めてくれています。
大阪や愛知の異国飯はちょっと遠いけど、小岩の東南アジアフードには行ってみたいと思いました。
徒然に語っていきます。2007年9月から2009年3月まで香港科技大学(HKUST)へMBA留学。2009年4月以降香港に定住しました。
コロナ禍、海外旅行がかなり難しい状況のとき発刊された本書。中国・雲南で生活経験のある著者が、小岩を皮切りに様々な異国飯を紹介しつつ、その理由、背景も纏めてくれています。
大阪や愛知の異国飯はちょっと遠いけど、小岩の東南アジアフードには行ってみたいと思いました。